|
|
Gehaktschotel Met Sperziebonen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. gehakt
500 gr.sperziebonen
1 blikje tomatenouree
1 theel. paprikapoeder
1 mespuntje nootmuskaat
1 ei
boter
125 ml. zure room
peper en zout
Voorbereiding:
Alles klaar zetten.
Bereidingswijze:
Meng het gehakt in een kom met het ei, nootmuskaat, peper en zout naar smaak en maak balletjes van ter grote van een ei.
Kook de bonen met een klein beetje zout half gaar.
Verhit de boter in de pan en bak de balletjes rondom bruin.
Roer de tomatenpuree, de paprikapoeder en de zure room door de bonen en voeg het mengsel toe aan de balletjes.
Doe de deksel op de pan en laat het geheel zachtjes stoven totdat de boontjes gaar zijn.
|
|
|